El vino Valtravieso Finca Santa María 2020 es un coupage de Tinta Fina y pequeñas aportaciones de cabernet sauvignon y merlot, que se elaboran separadamente antes de pasar a criarse en barrica francesa durante 6 meses y terminan de pulir sus taninos en botella entre 3 y 6 meses antes de salir al mercado.
NOTAS DE CATA
Vista: Rojo rubí con reflejos violáceos
Nariz: Aromas a frutos rojos del bosque y notas florales de violeta
Boca: Paso por boca agradable con gran textura, volumen y un tanino fundido. Un vino con buen recorrido y una retronasal especiada.
La Bodega Valtravieso nos traslada a un territorio singular dentro de la Ribera del Duero: viñedos y bodega situados en uno de los páramos calizos más altos de esta región, a más de 915m de altitud.
Desde este lugar único, en Valtravieso perseguimos la más alta calidad en todos nuestros procesos, con la mínima intervención tanto en el campo como en nuestras elaboraciones. Nuestros vinos son vinos de altura, en páramo calizo, con una personalidad y estilo únicos en la zona, elegantes, de acidez natural, con toques minerales y frescos.
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