El galardón Vitivinicultura Sostenible, concedido por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, junto a Bodegas El Grifo, recae este año en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Lanzarote. Se trata de un reconocimiento a la labor ejemplar que, desde 1993, este consejo ha llevado a cabo en pro de la vitivinicultura sostenible en Lanzarote, garantizando un uso responsable de los recursos y la conservación de un paisaje agrario inigualable.
Una historia de esfuerzo y compromiso
La Denominación de Origen Vinos de Lanzarote ha sido una entidad comprometida con el desarrollo sostenible y la viticultura desde su fundación. Este premio resalta el continuo esfuerzo de viticultores, bodegueros y el equipo técnico del consejo. Estas personas, con su dedicación, han conseguido mantener viva la esencia y tradición vitivinícola de la isla, asegurando que las generaciones venideras puedan disfrutar de esta tradición y del paisaje que conlleva.
El evento que no querrás perderte
El arranque de las Jornadas Técnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible será con la entrega de este galardón. Las jornadas tendrán lugar entre los días 2 y 4 de noviembre en Lanzarote. El viernes 3, en el Hotel Paradisus Salinas Lanzarote, arrancarán con fuerza con la conferencia «Transición ecológica y agricultura sostenible: enfrentando los retos del futuro», impartida por Noelia Cruz Pérez, investigadora de renombre de la Universidad de La Laguna.
Las ponencias se sucederán, destacando temáticas como la innovación en la viticultura, a cargo de Andrea Casquete Bureba, y la visión de la vitivinicultura sostenible en Brasil, presentada por Leonardo Cury da Silva. Sin duda, momentos para aprender, reflexionar y, sobre todo, para inspirarse.
Además, el evento contará con un espacio donde se compartirán experiencias insulares de vitivinicultura sostenible. Figuras relevantes del sector, como Fabio Quintero Armas, Rubén Barroso Martínez y Elisa Ludeña Castillo, ofrecerán su visión y experiencia. Pero si hay algo que genera expectación, es la mesa redonda Retos de la vitivinicultura en las Islas Canarias, que contará con la participación de expertos de la talla de Marian Otamendi y Nereida Pérez González, entre otros.
Para culminar, el Master Of Wine David Forer y Jesús de las Heras Roger serán los encargados de guiar una cata de vinos del archipiélago. Sin duda, un broche de oro para unas jornadas llenas de aprendizaje y descubrimiento.
Bodegas El Grifo y la vanguardia en viticultura
El sábado, las Jornadas ofrecerán una experiencia única: una visita interpretada en Bodegas El Grifo. Aquí, los participantes podrán conocer de primera mano las innovadoras prácticas que desarrollan sobre viticultura regenerativa, destacando el proyecto «Vendimia de Invierno». Un proyecto que involucra a varios viticultores de Lanzarote y que apuesta por un futuro sostenible, mostrando que es un horizonte alcanzable.
Este evento cuenta con el patrocinio y apoyo de entidades de gran relevancia como el Cabildo de Lanzarote, Turismo Lanzarote, y CajaSiete, entre otros. La Denominación de Origen Vinos de Lanzarote y el Clúster de Enoturismo de Canarias también han sido piezas clave para llevar a cabo estas jornadas.
Así pues, las Jornadas Técnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible no son solo una celebración del galardón otorgado al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Lanzarote, sino también una oportunidad para aprender, compartir y seguir apostando por una vitivinicultura que respeta y valora tanto el medio ambiente como el legado cultural de Lanzarote.
