El DOP Aceite Monterrubio es un producto de alta calidad y sabor excepcional que proviene de la comarca de Monterrubio, en la provincia de Badajoz, España. Este aceite de oliva virgen extra cuenta con la Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza su origen y calidad superior.
Información de la DOP Aceite Monterrubio
El DOP Aceite Monterrubio se produce exclusivamente en la comarca de Monterrubio, ubicada en la región de Extremadura. Esta zona cuenta con unas condiciones climáticas y geográficas ideales para el cultivo del olivo y la producción de aceite de oliva de máxima calidad.
El proceso de producción de este aceite se realiza de manera tradicional, utilizando métodos ancestrales transmitidos de generación en generación. Las aceitunas utilizadas son de variedades autóctonas como la Morisca, la Carrasqueña y la Picual, que le otorgan al aceite un sabor único y característico.
El cultivo de los olivos se realiza de forma sostenible, respetando el medio ambiente y manteniendo el equilibrio ecológico de la zona. Además, se lleva a cabo una cuidadosa selección de las aceitunas, recolectándolas en el momento óptimo de madurez para garantizar la máxima calidad del aceite.
Una vez recolectadas, las aceitunas son transportadas rápidamente a la almazara, donde se realiza la extracción del aceite mediante procesos mecánicos en frío. Este método de extracción en frío permite preservar todas las propiedades organolépticas y nutricionales del aceite, obteniendo así un producto de máxima calidad.
El DOP Aceite Monterrubio se caracteriza por su color verde intenso, su aroma frutado y su sabor equilibrado y suave. Es un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad, con un contenido de ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos para la salud.
Este aceite es ideal para su uso en crudo, ya sea para aderezar ensaladas, mojar pan o realzar el sabor de platos gourmet. Su calidad excepcional lo convierte en un ingrediente indispensable en la cocina de cualquier amante de la buena gastronomía.
Además, el DOP Aceite Monterrubio cuenta con numerosos reconocimientos y premios tanto a nivel nacional como internacional, que avalan su excelencia y calidad superior. Es un producto que ha sabido conquistar los paladares más exigentes y que se ha convertido en un referente dentro del mundo del aceite de oliva virgen extra.