Ramon Bilbao crianza  2017
  • -7%
Ramon Bilbao crianza  2017
Ramon Bilbao crianza  2017

Ramon Bilbao crianza 2017

1107
7,16 € 7,70 € -7%
Impuestos incluidos

Ramón Bilbao Crianza es un tinto monovarietal elaborado con uvas de la variedad Tempranillo y clásico de La Rioja. Marida con todo tipo de carnes y pescados azules.

 

Descripción

Ramón Bilbao Crianza es un vino clásico de La Rioja elaborado por Bodegas Ramón Bilbao, una bodega que cuenta con más de un siglo de historia. Fue fundada en 1924 por Don Ramón Bilbao Murga, aunque desde 1896, Don Ramón regentaba una pequeña bodega en Haro desde la que vendía sus primeros vinos.

Es un vino monovarietal elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, variedad típica de La Rioja, procedente de varias parcelas. La uva se vendimia en su punto óptimo de maduración gracias al seguimiento que se realiza durante todo el ciclo.

La uva se despalilla y se fermenta cada parcela por separado a una temperatura controlada de 28-29ºC. Se realiza un descubado rápido, una vez que se consigue la extracción de color deseada.

Ramón Bilbao Crianza realiza una crianza de 14 meses en barricas de roble americano. Una vez acabado el envejecimiento, reposa 8 meses en botella antes de salir al mercado.

Es un clásico de La Rioja. Frutal, equilibrado y perfectamente afinado por el trabajo realizado con las barricas de roble.

 

NOTAS DE CATA

Vista: Color rojo rubí, con matices violáceos de intensidad media. Limpio y brillante.

Nariz: Limpio y franco. Aromas de fruta negra y roja, cáscara de frutos secos y ciertas notas florales. La barrica aporta aromas dulces, nuez moscada, vainilla e incluso recuerdos de canela.

Boca: Agradable, de intensidad y acidez media. Alcohol bien integrado. En retronasal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiadas.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Área: 75 hectáreas en total.

Suelo: Arcillosos, aluviales y calcáreos.

Clima:

La añada 2017 fue la más cálida de los últimos 10 años. Pluviometría baja (350 litros por metro cuadrado). Altas temperaturas en primavera, lo que provocó el adelanto del ciclo entre 15 y 20 días. Como dato destacado, el 28 de abril se registró una helada durante la cual el termómetro marcó -3,3 ºC, lo que provocó una pérdida del 30% de la producción habitual.

Cosecha: Manual. Se inició a principios de septiembre utilizando cajas de 15 kilogramos.

Vinificación:

Fermentación por separado de cada pago y ensamblaje final de los vinos antes de la crianza y en cada uno de los trasiegos. Las temperaturas de fermentación se controlan hasta los 28-29 ºC y los descubes son rápidos, cuando se aprecia que la extracción de color llega a los niveles óptimos.

Envejecimiento: Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble americano.

Embotellado: Este vino descansa en el botellero un mínimo de 8 meses antes de su salida al mercado.

Tipo de Vino
Vino Tinto
Añada
2017
Denominación de Origen
Rioja
Bodega
Ramón Bilbao
Uvas
Tempranillo
Grado
14% vol
Volumen
75 cl
Maridaje
Entrantes, Carne y Pescado
Temperatura de servicio
16ºC

En compraralproductor.com trabajamos únicamente para ti. Buscamos los mejores productos y te los llevamos en las mejores condiciones posibles a tu casa o negocio. Si algo sale mal, ¡lo solucionaremos enseguida!

Nos gusta hacer las cosas como exigimos que las hagan con nosotros. Por ello, nos implicamos con cada cliente en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.

Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2018 entregando pedidos en España.

Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas, sólo tramitarás un único envío.

Envíos normales, refrigerados y urgentes. Incluso dispone de entrega los sábados.

Si algo sale mal, lo solucionamos. Ponte en contacto nosotros y lo resolvemos.

Si no tenemos el producto que buscas, indícanoslo en quiero@compraralproductor.com.

Exclusión de garantías y responsabilidad

Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y, por ello, te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases. Lee estos y las instrucciones antes de consumirlos, así tendrás la información más detallada y actual del mismo.

No hay comentarios
Ver el certificado de confianza
  • Para mas informacion sobre las caracteristicas del control de opiniones, y la posibilidad de contactar el autor de la opinion, por favor consulte nuestras CGU.
  • Ningun descuento ni puntos de fidelidad han sido ofrecidos a cambio de estas opiniones
  • Las opiniones son publicadas y conservadas durante un periodo de cinco año
  • Las opiniones no pueden ser modificadas: si un cliente desea modificar su opinion entonces debe contactar con Opiniones Verficadas para pedir la supresion de la opinion y publicar una nueva
  • Los motivos de la supresion de las opiniones estan disponibles aqui.

5 /5

Basado en 1 opiniones del cliente

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1
Ordenar opiniones por :

Julian S. publicado el 02/11/2020 tras la compra hecha el 23/10/2020

5/5

Bueno como lo esperaba.

¿Esta opinion le ha parecido util? 3 No 0

×
Producto añadido a la lista de deseos