Cesta grande Empanada gallega de...

Cesta grande Empanada gallega de Secreto selecta y Pan de Cea

1146
42,00 €
Impuestos incluidos

Pack secreto selecta con castañas 2

- Empanada de Secreto Selecta 1kg

- Molete Pan de Cea 1kg

 

Empanada de secreto selecta y Molete Pan de Cea

Empanada de secreto selecta, la pieza más gourmet del cerdo alimentado con castañas, con azafrán, aceite de oliva virgen extra, masa de pan de trigo autóctono Caaveiro y masa madre de cultivo propio. Acompañado de pieza de pan de Cea, el rey del pan artesano gallego. 

Empanada receta tradicional de Cea, sin conservantes ni aditivos. Con las mejores materias primas, seleccionadas. Ingredientes naturales que ensalzan un producto con el mejor sabor a Galicia.

Con masa madre natural de cultivo, trigo autóctono molido en piedra, amasado y estirado a mano. Horneado en horno de leña y piedra. Un relleno aderezado con azafrán natural y aceite de oliva virgen extra.

Alérgenos: Contiene gluten (trigo). Sin aditivos, ni conservantes, ni colorantes.

Conservación: Consumo preferente 4 días.

Envase: Con fecha de elaboración, ingredientes y contenido nutricional, envasado en caja.

ABOAMIGALLA

Aboamigalla somos un obrador 100% artesanal, certificados en producción IXP Pan de Cea. También elaboramos otros panes tradicionales gallegos, bajo la línea Amigameiga. Todos ellos horneados en horno de piedra y con leña de roble y abedul. Siempre con la misma filosofía: utilizar cereales autóctonos (caaveiro, callobre), elaborar masa madre de cultivo propio para todos nuestros panes y dar fermentaciones largas. Nuestro pan es pan, pan. Sin conservantes, sin químicos, sin nada más que lo que debe ser un pan: fresco y natural. 

Como la tradición manda. Sin otra ayuda que el sabor experto de nuestros maestros panaderos y el cocido a fuego lento. Tradición sí, pero también obligamos a más: producimos de manera sostenible, sin utilizar combustibles convencionales, aprovechando la energía calorífica residual que se produce durante el calentamiento de los hornos para la elaboración del pan. 

Peso
2kg
Ingredientes
Harina de Trigo, Agua, Masa madre, Carne Cerdo secreto Selecta en dados, Cebolla pelada troceada, Pimiento rojo troceado, Aceite de oliva suave, Lavadura, Sal y Azafrán.
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