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Fragas do Lecer 2019 D.O. Monterrei OFERTA
Fragas do Lecer 2019 - Vinos de la D.O. Monterrei
Presentación: Botella de 75 cl
Variedades: 60% Godello, 35% Treixadura y 5% Dona Branca.
De color amarillo pajizo y con unos claros reflejos verdosos. En nariz es muy complejo, con recuerdos a fruta tropical, cítricos y frutas de hueso. En boca es envolvente y muy amplio, con un final equilibrado y persistente.
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ELABORACIÓN
Enólogo: José Manuel Martínez Juste
Cosecha: Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 5 ºC. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo.
Vinificación: Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático durante una horas. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento: 3 meses de crianza en depósitos de acero inoxidabe y con sus lías finas.
Embotellado: Abril de 2020.
NOTAS DE CATA
Vista: Color amarillo brillante con destellos verdosos.
Olfato: Floral, con notas de gardenia o azahar, hierba fresca y fruta jugosa.
Gusto: Envolvente, intenso y refrescante. Encontramos manzanas frescas, notas florales y madera de boj
Maridaje: Perfecto para acompañar pescados blancos, setas, aves, quesos blandos y pasta.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 9 y 12 ºC.
- Tipo de Vino
- Vino Blanco
- Añada
- 2019
- Denominación de Origen
- Monterrei
- Bodega
- Fragas do Lecer
- Tipo de crianza
- Godello
- Grado
- 13,5% vol
- Volumen
- 75 cl
- Producción
- 50.000 botellas
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