Fragas do Lecer 2019 D.O. Monterrei...

Fragas do Lecer 2019 D.O. Monterrei OFERTA

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Fragas do Lecer 2019 - Vinos de la D.O. Monterrei

Presentación: Botella de 75 cl

Variedades: 60% Godello, 35% Treixadura y 5% Dona Branca.

De color amarillo pajizo y con unos claros reflejos verdosos. En nariz es muy complejo, con recuerdos a fruta tropical, cítricos y frutas de hueso. En boca es envolvente y muy amplio, con un final equilibrado y persistente.

 

ELABORACIÓN


Enólogo: José Manuel Martínez Juste

Cosecha: Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 5 ºC. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo.

Vinificación: Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático durante una horas. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada.

Envejecimiento: 3 meses de crianza en depósitos de acero inoxidabe y con sus lías finas.

Embotellado: Abril de 2020.

NOTAS DE CATA

Vista: Color amarillo brillante con destellos verdosos.

Olfato: Floral, con notas de gardenia o azahar, hierba fresca y fruta jugosa.

Gusto: Envolvente, intenso y refrescante. Encontramos manzanas frescas, notas florales y madera de boj

Maridaje: Perfecto para acompañar pescados blancos, setas, aves, quesos blandos y pasta.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 9 y 12 ºC.

Tipo de Vino
Vino Blanco
Añada
2019
Denominación de Origen
Monterrei
Bodega
Fragas do Lecer
Tipo de crianza
Godello
Grado
13,5% vol
Volumen
75 cl
Producción
50.000 botellas
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Rosa J. publicado el 25/03/2021 tras la compra hecha el 15/03/2021

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