Nuevo Flor de sal HALEN MÔN 100g Ver más grande

Flor de sal HALEN MÔN 100g


Flor de sal HALEN MÔN 100g

Esta sal es famosa por una razón. Sabe a los océanos más limpios y brinda un intenso crujido salado a todo lo que se le agrega.

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Flor de sal HALEN MÔN 100g

Cualquier elemento constitutivo de un plato debe ser de una calidad indiscutible, empezando por dos ingredientes de base como el agua y la sal. Y Halen Môn ha sabido sacar el máximo provecho de estos dos esenciales absolutos.

Halen Môn, en galés Sal de Mona, es una admirable empresa artesana de la isla de Anglesey, una isla del mar de Irlanda, al noroeste de Gales, llamada Isla Mona por los romanos y aún conocida con este nombre en galés: Ynys Môn. Allí, a finales de los años noventa, Alison y David se dieron cuenta de que en este espectacular paraje natural la sal era insólitamente limpia al observar que una gran población de caballitos de mar vivía en este entorno. Les picó la curiosidad, y se percataron de que los abundantes mejillones de la zona y la arena de la costa servían de doble filtro natural para obtener una sal tan pura.

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Esta sal es famosa por una razón. Sabe a los océanos más limpios y brinda un intenso crujido salado a todo lo que se le agrega.

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