Nuevo Cesta Aboamigalla Galicia Meiga Mini 500g Ver más grande

Cesta Pan de Cea y Bola Meiga 500g


Cesta Aboamigalla Galicia Meiga: Pan de Cea y Boliña Meiga 500g

- Molete Pan de Cea 600g

- Bola Meiga (Bolla gallega) 500g

- Boliña Meiga 200g

Más detalles

13,25 € IVA incluido.


Pan de Cea y Boliña Meiga

Selección de panes tradicionales gallegos, en formato bolla, horneados en leña y con trigo autóctono certificado, variedad Caaveiro, molido en piedra. Masa madre de cultivo propio. Pan de Cea, indicación geográfica protegida y bola meiga. 

ABOAMIGALLA

Aboamigalla somos un obrador 100% artesanal, certificados en producción IXP Pan de Cea. También elaboramos otros panes tradicionales gallegos, bajo la línea Amigameiga. Todos ellos horneados en horno de piedra y con leña de roble y abedul. Siempre con la misma filosofía: utilizar cereales autóctonos (caaveiro, callobre), elaborar masa madre de cultivo propio para todos nuestros panes y dar fermentaciones largas. Nuestro pan es pan, pan. Sin conservantes, sin químicos, sin nada más que lo que debe ser un pan: fresco y natural. 

Como la tradición manda. Sin otra ayuda que el sabor experto de nuestros maestros panaderos y el cocido a fuego lento. Tradición sí, pero también obligamos a más: producimos de manera sostenible, sin utilizar combustibles convencionales, aprovechando la energía calorífica residual que se produce durante el calentamiento de los hornos para la elaboración del pan. 

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Cesta Pan de Cea y Bola Meiga 500g

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