Comprar al Productor. BLOG

Una alimentación saludable es aquella que nos da una gran variedad de alimentos, en cantidades suficientes para crecer, desarrollar y fortalecer nuestro cuerpo. Hoy en día, el término “alimentación saludable”, es muy utilizado por las personas, claro indicio del interés de los individuos por alcanzar un método que nutra a nuestro organismo de forma eficaz y segura. Hoy en día, nadie duda que practicar una alimentación saludable o lo que es lo mismo, comer sano o alimentarse bien, es clave para disfrutar de una buena salud. Según la OMS, de…read more

La miel que nos venden no es realmente miel natural. La miel que nos encontramos en los lineales de los supermercados ya no es ese alimento sano y natural, con el que nuestros mayores curaban catarros o reforzaban las defensas en estas épocas del año. No nos llevemos las manos a la cabeza, noticias como esta en el mundo de la alimentación es el pan de cada día. Existen dos tipos de miel distintas. Miel pasteurizada. En este proceso, la miel se somete a un choque térmico elevado (78-82°), aunque…read more

La protesta de los agricultores franceses hoy en París se presume multitudinaria. Los agricultores franceses prevén unir más de 1000 tractores en París para protestar por la situación actual de los precios bajos de la leche y los altos costes de producción en la zona euro. El mayor sindicato agrario francés, FNSEA, que convocó la protesta, espera reunir más de 1.000 tractores y unos 3.000 agricultores en las calles de la capital francesa.   “La idea es poner presión sobre París”, dijo Luc Smessaert, vicepresidente de FNSEA, a Reuters. “Nunca…read more

El Comercio Justo es un movimiento que se inicia en la década de 1950 en Estados Unidos, pero no fué hasta la siguiente década, concretamente en 1964 cuando se formalizó, en la Conferencia de la UNCTAD con el lema “Comercio, no Ayuda”, en la que un conjunto de países más desfavorecidos, intentaban promover unas leyes en el comercio más justas. En 1969 se abre la primera tienda de Comercio Justo en Holanda, y desde entonces el valor de las ventas de este comercio ha ido en aumento, alcanzando valores totales…read more

En Francia es cuestión de estado, el consumo de productos nacionales está apoyado por parte de las instituciones del estado, todos los partidos políticos están de acuerdo. Nos parece muy importante que un estado defienda a sus Productores, y al mismo tiempo, intente que sus Consumidores practiquen un consumo más sostenibles con alimentos de cercanía. El caso de Francia ya lo hemos tratado en este blog anteriormente. En otros países existen distintos movimientos sociales que apuestan decididamente por un modelo de consumo de alimentos de cercanía, creando de esta forma…read more