Alubia Pinta - Legumbres Montes - 1Kg

Presentación: 1 Kg

El grano de estas legumbres es de color rosáceo con pintas granates, de muy diversos calibres y forma redondeada. Una vez cocida la judía pinta presenta una integridad de granos bastante buena. La alubia pinta después de cocinada tiene piel lisa y blanda y el albumen mantecoso. las alubias Pintas destacan entre otras alubias de color por su elevado contenido en hierro. La alubia pinta proporciona caldo oscuro y de sabor fuerte una vez cocinada.

Dada su alta cantidad de proteínas, las judías pintas es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular.

Su alto contenido en hierro hace que la alubia pinta ayude a evitar la anemia ferropenia o anemia por falta de hierro. Debido a la cantidad de hierro que aporta la alubia pinta, hace que éste alimento sea recomendado para personas que practican deportes intensos ya que estas personas tienen un gran desgaste de este mineral.