El DOP Aceite Sierra del Moncayo es un producto de alta calidad y reconocimiento en el mercado español. Se trata de un aceite de oliva virgen extra producido en la comarca de la Sierra del Moncayo, ubicada en la provincia de Zaragoza, en la comunidad autónoma de Aragón. Este aceite cuenta con la Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza su origen y calidad excepcionales.
Información de la DOP Aceite Sierra del Moncayo
El DOP Aceite Sierra del Moncayo se caracteriza por ser un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad, obtenido únicamente de aceitunas de la variedad empeltre, arbequina y royal. Estas aceitunas se cultivan en la zona de producción de la Sierra del Moncayo, donde las condiciones climáticas y el suelo volcánico proporcionan un entorno ideal para su desarrollo.
La DOP Aceite Sierra del Moncayo se distingue por su sabor suave y equilibrado, con notas frutales y un ligero toque picante. Su aroma es intenso y fresco, con matices herbáceos y vegetales. Este aceite es ideal para realzar el sabor de platos tradicionales y gourmet, así como para su consumo en crudo, en ensaladas y como aderezo.
La producción del DOP Aceite Sierra del Moncayo se lleva a cabo mediante procesos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente. Las aceitunas se recolectan a mano en su punto óptimo de madurez y se procesan en el mismo día de su recolección para preservar todas sus propiedades organolépticas. El aceite se obtiene mediante la extracción en frío, lo que garantiza la conservación de sus cualidades nutricionales y sensoriales.
Este aceite de oliva virgen extra cuenta con numerosos beneficios para la salud. Es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol y protegen el sistema cardiovascular. Además, contiene antioxidantes naturales que contribuyen a prevenir el envejecimiento celular y mejorar la salud de la piel. También es una fuente de vitamina E, que fortalece el sistema inmunológico.
La DOP Aceite Sierra del Moncayo se comercializa en botellas de vidrio oscuro, que protegen el aceite de la luz y preservan todas sus propiedades. Además, cuenta con un sistema de cierre hermético que garantiza su conservación óptima. Este aceite se encuentra disponible en tiendas especializadas y supermercados selectos, donde se valora su calidad y autenticidad.