El IGP Turrón de Agramunt es un producto tradicional y emblemático de la localidad de Agramunt, en la provincia de Lleida, Cataluña, España. Se trata de un turrón de alta calidad que ha obtenido la Indicación Geográfica Protegida (IGP), lo que garantiza su origen y características específicas.
Información de la IGP Turrón de Agramunt
El IGP Turrón de Agramunt se elabora siguiendo una receta tradicional transmitida de generación en generación. Su producción se realiza de forma artesanal, utilizando ingredientes de primera calidad y técnicas específicas que le otorgan su sabor y textura característicos.
Este turrón se distingue por su forma rectangular y su consistencia firme pero agradable al paladar. Está compuesto principalmente por almendras tostadas, miel y azúcar, aunque también puede llevar otros ingredientes como clara de huevo, limón o canela, dependiendo de la variante.
La IGP Turrón de Agramunt garantiza que el proceso de elaboración de este producto se realice exclusivamente en la zona geográfica del municipio de Agramunt. Además, establece los estándares de calidad que deben cumplir tanto los ingredientes como el proceso de producción, asegurando así la autenticidad y excelencia del turrón.
El IGP Turrón de Agramunt es reconocido a nivel nacional e internacional como un producto gourmet y de alta calidad. Su sabor único y su elaboración tradicional lo convierten en un regalo muy apreciado durante las fiestas navideñas y en un producto estrella de la gastronomía catalana.