La IG Anís Paloma Monforte del Cid es una bebida alcohólica tradicional de España, específicamente de la región de Monforte del Cid, en la provincia de Alicante. Se trata de un anís seco de alta calidad que se elabora de manera artesanal y que ha ganado reconocimiento y prestigio a lo largo de los años.
Información de la IG Anís Paloma Monforte del Cid
El anís Paloma Monforte del Cid cuenta con la Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza su calidad y autenticidad. Para obtener esta distinción, se deben cumplir una serie de requisitos y seguir un proceso de producción específico.
Este anís se elabora a partir de la destilación de una mezcla de semillas de anís verde y otras hierbas aromáticas seleccionadas. El proceso de destilación se realiza en alambiques de cobre, lo que le confiere un sabor y aroma característicos.
El anís Paloma Monforte del Cid se caracteriza por su sabor suave y dulce, con notas anisadas y herbales. Tiene un contenido alcohólico de aproximadamente 40 grados y se presenta en una botella de vidrio transparente, que permite apreciar su color cristalino.
Esta bebida se consume principalmente como aperitivo o digestivo, y es muy popular en la región de Monforte del Cid y en otras zonas de España. Se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente en cócteles y combinados.
La IG Anís Paloma Monforte del Cid se ha convertido en un símbolo de la tradición y la cultura de la región de Monforte del Cid. Su producción se lleva a cabo de manera cuidadosa y respetuosa con el medio ambiente, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas artesanales transmitidas de generación en generación.
Además, esta bebida ha recibido numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional, lo que confirma su excelencia y prestigio en el mercado de licores.