\n
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Valle de Güímar es una certificación que garantiza la calidad y origen de los productos agrícolas y alimentarios que se producen en la comarca del Valle de Güímar, ubicado en la isla de Tenerife, en las Islas Canarias, España. Esta denominación protege y promueve los productos tradicionales y autóctonos de la zona, destacando su singularidad y valor gastronómico.<\/p>\n
La DOP Valle de Güímar abarca una amplia variedad de productos agrícolas y alimentarios, entre los que se encuentran los vinos, las frutas tropicales, los quesos, las mieles y los productos de repostería. Estos productos se caracterizan por su calidad excepcional y su estrecha relación con el entorno natural y cultural del Valle de Güímar.<\/p>\n
En el caso de los vinos, la DOP Valle de Güímar protege y promociona las variedades de uva cultivadas en la comarca, como la Listán Blanco, la Listán Negro, la Malvasía Aromática y la Moscatel. Estas uvas se cultivan en suelos volcánicos y se benefician del clima cálido y la influencia marina, lo que les confiere características únicas y un sabor distintivo.<\/p>\n
En cuanto a las frutas tropicales, la DOP Valle de Güímar garantiza la calidad y autenticidad de productos como el plátano, el mango, el aguacate y la papaya. Estas frutas se cultivan en la zona gracias a las condiciones climáticas favorables, como las temperaturas cálidas y la humedad, que permiten su desarrollo óptimo y su sabor dulce y jugoso.<\/p>\n
En el caso de los quesos, la DOP Valle de Güímar protege y promociona las variedades tradicionales de queso elaboradas en la comarca, como el queso fresco, el queso semicurado y el queso curado. Estos quesos se elaboran con leche de cabra y oveja de la zona, siguiendo técnicas ancestrales y utilizando ingredientes naturales, lo que les confiere un sabor único y una textura cremosa.<\/p>\n
La DOP Valle de Güímar también ampara y promociona las mieles de la comarca, que se obtienen de las flores y plantas autóctonas. Estas mieles se caracterizan por su sabor intenso y aromático, así como por sus propiedades medicinales y nutricionales. Además, la DOP Valle de Güímar protege y promociona los productos de repostería tradicionales de la zona, como los dulces y pasteles elaborados con ingredientes locales y siguiendo recetas ancestrales.<\/p>\n<\/p>\n
<\/body><\/html><\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}}},"aceite-de-oliva-virgen-extra":[],"quesos":[],"vinos":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/compraralproductor.com\/wp-json\/wp\/v2\/calidad-diferenciada\/740"}],"collection":[{"href":"https:\/\/compraralproductor.com\/wp-json\/wp\/v2\/calidad-diferenciada"}],"about":[{"href":"https:\/\/compraralproductor.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/calidad-diferenciada"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/compraralproductor.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"aceite-de-oliva-virgen-extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/compraralproductor.com\/wp-json\/wp\/v2\/aceite-de-oliva-virgen-extra?post=740"},{"taxonomy":"quesos","embeddable":true,"href":"https:\/\/compraralproductor.com\/wp-json\/wp\/v2\/quesos?post=740"},{"taxonomy":"vinos","embeddable":true,"href":"https:\/\/compraralproductor.com\/wp-json\/wp\/v2\/vinos?post=740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}