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El DOP Aceite Villuercas Ibores Jara es un producto de alta calidad y reconocimiento en el mercado español. Se trata de un aceite de oliva virgen extra que se produce en la comarca de Villuercas, Ibores y Jara, situada en la provincia de Cáceres, Extremadura. Este aceite cuenta con la Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza su origen y calidad.<\/p>\n
El DOP Aceite Villuercas Ibores Jara se obtiene a partir de la variedad de aceituna Manzanilla Cacereña, que se cultiva en esta zona de Extremadura. Esta variedad de aceituna es conocida por su sabor suave y afrutado, así como por su alto contenido de ácido oleico, lo que le confiere propiedades beneficiosas para la salud.<\/p>\n
El proceso de producción del DOP Aceite Villuercas Ibores Jara se realiza de manera tradicional, utilizando métodos artesanales que han sido transmitidos de generación en generación. Las aceitunas se recolectan a mano en el momento óptimo de maduración y se llevan rápidamente a la almazara, donde se realiza la extracción del aceite.<\/p>\n
Una vez en la almazara, las aceitunas se lavan y se trituran para obtener una pasta que se somete a un proceso de batido para separar el aceite del resto de componentes de la aceituna. A continuación, se realiza la decantación y filtración del aceite, para eliminar cualquier impureza y obtener un producto limpio y de calidad.<\/p>\n
El DOP Aceite Villuercas Ibores Jara se caracteriza por su color verde intenso y su aroma frutado. En boca, presenta un sabor equilibrado y suave, con notas de hierba fresca y almendra. Este aceite es perfecto para utilizar en crudo, en ensaladas, tostadas o para dar un toque especial a platos de pescado o verduras.<\/p>\n
Además de su exquisito sabor, el DOP Aceite Villuercas Ibores Jara también ofrece numerosos beneficios para la salud. Gracias a su alto contenido de ácido oleico, este aceite ayuda a reducir los niveles de colesterol y a mantener el sistema cardiovascular en buen estado. También es rico en antioxidantes, que protegen al organismo contra el envejecimiento celular y los radicales libres.<\/p>\n<\/p>\n
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