Nuevo ÁNIMA NEGRA 2016 Ver más grande

ÁNIMA NEGRA 2016


ÁNIMA NEGRA CRIANZA 2016

Ánima Negra es un vino elaborado en la tierra de Mallorca. Ánima Negra está elaborado por uva 95% Callet y 5% Mantonegre y Fogoneu. Tiene una crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés y permanece dos meses en depósito, antes de ser embotellado.

Añada 2016

Bodega: Ánima Negra

D.O. Vino de la Tierra de Mallorca

Tinto

Mayorca

2016

Más detalles

33,50 € IVA incluido.


ÁNIMA NEGRA

Viñedo

Descripción: . Este vino tinto se elabora en una edificación que data del siglo XIII y que desde entonces es utilizada para la elaboración del vino. La variedad Callet, una especie única que se encuentra tan solo en tierras mallorquinas, dota a este vino una gran personalidad. Las viñas se cultivan en suelos minerales de roca calcárea.

Vendimia: Vendimia de selección manual.

Vinificación: fermentación a temperatura controlada en depósitos de cemento y tinas de madera de 5000 y 3500 litros respectivamente.

Envejecimiento: 17 meses en barrica de roble francés.  

Cata

Vista: Color rubí oscuro con reflejos violáceos. Brillante, limpio y glicérico, con una fina lágrima.

Nariz: Aromas a frutas rojas, balsámico y equilibrado. Fresco.

Boca: En boca muy elegante. Sabroso y equilibrado. Es un vino tinto carnoso, original, redondo, perfecto para disfrutarlo tranquilamente.

Temperatura: 16 ºc

Maridaje: Mussaka, Arroces de carne, Embutidos, Carnes rojas asadas, Quesos de oveja, Cordero asado, Pasta con salsa de carne, Legumbres, Jamón ibérico de bellota, Carnes blancas.

Opiniones

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ÁNIMA NEGRA 2016

ÁNIMA NEGRA CRIANZA 2016

Ánima Negra es un vino elaborado en la tierra de Mallorca. Ánima Negra está elaborado por uva 95% Callet y 5% Mantonegre y Fogoneu. Tiene una crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés y permanece dos meses en depósito, antes de ser embotellado.

Añada 2016

Bodega: Ánima Negra

D.O. Vino de la Tierra de Mallorca

Tinto

Mayorca

2016

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