Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva

Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva

985
8,10 €
Impuestos incluidos

Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva

Lo más selecto de nuestras costas. Directamente del Mar Cantábrico Cantábrica, entre Santoña y Ondárroa.
Pescado fresco. Descabezado y eviscerado a mano. Una ventresca sin fibra, sin ser grasienta. Un sabor limpio a bonito.

 

Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva

PESO: 115g

Ventresca de bonito pescado en el Cantábrico. Delicada textura y sabor finísimo a pescado azul. Las características peculiares de la ventresca que le dan su reputación de exquisitez, son: su proporción de grasa, que le aporta un sabor mucho más intenso, fino y delicado que el resto del pescado, su carne de textura gelatinosa, y su laminado, idóneo para preparar aperitivos y conservas.

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