Valtravieso Crianza 2017

ELABORACIÓN Y VIÑEDO

Es un vino elaborado con 100% Tempranillo que procede de 70 hectáreas de viñedos divididos en cuatro fincas: La Revilla, Santa María, El Obispo y El Buey, ubicados a 915 metros de altitud. Suelos de escasa profundidad, poco fértiles, con elevado contenido en caliza activa y especialmente pedregosos.

Después de una cuidada elaboración, pensada para expresar la tipicidad de los viñedos de donde procede su uva, el vino se cría durante al menos 12 meses en barricas de roble francés y americano, pasando luego afinarse en botella, en total 2 años.

NOTAS DE CATA

Vista: Color rojo cereza intenso, profundo, excelente capa y excelente brillo

Nariz: Con aromas a fruta fresca, frutos rojos silvestres y a compota. También destacan los aromas propios de la crianza como los torrefactos, el cacao amargo.

Boca: Largo final sobre un tanino aromático

Bodega Valtravieso

Valtravieso nos traslada a un territorio singular dentro de la Ribera del Duero: viñedos y bodega situados en uno de los páramos calizos más altos de esta región, a más de 915m de altitud.

Desde este lugar único, en Valtravieso perseguimos la más alta calidad en todos nuestros procesos, con la mínima intervención tanto en el campo como en nuestras elaboraciones.

Nuestros vinos son vinos de altura, en páramo calizo, con una personalidad y estilo únicos en la zona, elegantes, de acidez natural, con toques minerales y frescos.