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San Román 2017
583
27,00 €
Impuestos incluidos
San Román 2017 es un vino profundo y mineral, además de los primeros vinos que dio a conocer el potencial de los viñedos de D.O Toro. Procedente de Bodegas Mauro, uno de los enólogos más destacados de España.
Vino tinto San Román 2017 D.O. Toro
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas
Invierno relativamente cálido, con precipitaciones por debajo de la media y una rápida brotación. Primavera sin heladas, con floración a comienzos de junio. El envero se completó en la primera semana de agosto. No hubo temperaturas medias demasiado altas en ese mes. A partir del 8 de septiembre la recolección transcurrió por espacio de 4 semanas con tiempo inmejorable y tormentas puntuales que refrescaron la uva y no tuvieron incidencia en la sanidad del fruto.
Luminosa y variada paleta aromática con predominio de fruta negra, notasférricas, cacao, regaliz y hierbas aromáticas. Exuberante, consistente, muy sabroso, con taninos afilados pero frescos.
Se embotelló en marzo de 2017 después de pasar 24 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas. Mucha materia en un vino de amplia dimensión.
Luminosa y variada paleta aromática con predominio de fruta negra, notasférricas, cacao, regaliz y hierbas aromáticas. Exuberante, consistente, muy sabroso, con taninos afilados pero frescos.
Se embotelló en marzo de 2017 después de pasar 24 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas. Mucha materia en un vino de amplia dimensión.
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Añada
- 2017
- Denominación de Origen
- Toro
- Bodega
- Bodegas Mauro
- Uvas
- 100% Tinta de Toro
- Grado
- 14,5% vol
- Volumen
- 75 cl
- Producción
- 98.900 botellas
- Recomendaciones
- Se recomienda servir a 16 ºC.
- Maridaje
- Carnes rojas a la parrilla, quesos de pasta dura y rabo de toro.
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