San Román 2017

San Román 2017

583
27,00 €
Impuestos incluidos

Vino tinto San Román 2016. D.O. Toro.

Denominación de Origen: D.O.Toro

Presentación: 75cl

Robert Parker: 93P

Peñín: 94P

 

Vino tinto San Román 2017 D.O. Toro.

Grado alcoholico 14.5º
Embotellado: 95.486 botellas
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas
Invierno relativamente cálido, con precipitaciones por debajo de la media y una rápida brotación. Primavera sin heladas, con floración a comienzos de junio. El envero se completó en la primera semana de agosto. No hubo temperaturas medias demasiado altas en ese mes.  A partir del 8 de septiembre la recolección transcurrió por espacio de 4 semanas con tiempo inmejorable y tormentas puntuales que refrescaron la uva y no tuvieron incidencia en la sanidad del fruto.
Luminosa y variada paleta aromática con predominio de fruta negra, notasférricas, cacao, regaliz y hierbas aromáticas. Exuberante, consistente, muy sabroso, con taninos afilados pero frescos.
Se embotelló en marzo de 2017 después de pasar 24 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas. Mucha materia en un vino de amplia dimensión.
Tipo de Vino
Vino Tinto
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