Sabatelius Mencía 2019
Sabatelius Mencía 2019
Sabatelius Mencía 2019
Sabatelius Mencía 2019

Sabatelius Mencía 2019

41
6,75 €
Impuestos incluidos

Hablar de Sabatelius es hacerlo de Primitivo Lareu, un Productor comprometido con el medio, que elabora sus vinos únicamente con uvas propias por lo que el carácter de los mismos es personal y diferente. Sabatelius mencía, un vino con la tipicidad más auténtica de esta fabulosa variedad gallega.

 

Bodega tradicional de principios de siglo, construida en una antigua bodega "de garda", en las que antiguamente se guardaba el vino durante el verano. Esta bodega ha sido restaurada conjugando lo antiguo y lo contemporáneo. Su capacidad es de 25.000 litros, aunque se intentará alcanzar gradualmente esta cifra para no perder personalidad en los vinos elaborados.

6 días de maceración. Posterior fermentación maloláctica espantánea, estabilización natural en tonel de acero inox, filtrado y embotellado.

NOTAS DE CATA

Vista: Rojo cereza con tonalidades rosáceas e intensidad media.

Nariz: Una intensa mezcla de aromas de tiza, tierra, frutos negros y rojos, monte y notas lácticas.

Boca: En boca resulta muy fresco, frutal y con notas minerales, de cuerpo medio, ligero y expresivo

Maridaje: Carnes blancas, guisos suaves, embutidos e incluso pescados grasos.


Añada
2019
Denominación de Origen
Ribeira Sacra
Bodega
Lareu S.L
Uvas
Mencía
Tipo de Vino
Vino Tinto
Volumen
75 cl

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