Romántica Ribera del Duero 2018

Romántica Ribera del Duero 2018

771
8,91 €
Impuestos incluidos

Romántica Ribera del Duero. 2018

Romántica es un vino tinto de autor moderno, fruto de una gran selección de uva Tinta del país. Su crianza se realiza durante 14 meses en barricas de uno y dos años de roble francés, lo que le otorga notas de madera combinadas con mucha fruta y regaliz. Romántica es un tinto corpulento pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.

Bodegas Bardos

D.O. Ribera del Duero

 

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola. 

Elaboración: Las uvas proceden de una rigurosa selección de viñedos viejos de baja producción, situados en zonas altas de la meseta castellana, empezó con una vendimia durante la última semana de septiembre y la primera de octubre.

La uva, una vez recogida, se transporta a bodega en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques. Allí se realiza una selección en mesa de los mejores racimos.

Vendimia: Última semana de septiembre y primera de octubre. Recogida en cajas 

Vinificación: Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kilos, a 28ºC durante 3 o 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, con 'battonage' semanal y controlando las barricas una por una.  

Envejecimiento: Crianza de 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años

NOTAS DE CATA

  • Vista: Rojo picota amoratado, de capa alta
  • Nariz: Mucha fruta y regaliz combinadas con las notas de su crianza.  
  • Boca: Corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.  

Temperatura: 16ºC.  

Consumo: Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.  

Maridaje: Caza mayor, Caza de pelo, Asados

Tipo de Vino
Vino Tinto
Añada
2018
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Bodega
Bardos
Uvas
100% Tinta del país
Tipo de crianza
Crianza
Grado
14% vol
Volumen
75 cl
No hay comentarios

También podría interesarle

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

23 otros productos en la misma categoría:

Producto añadido a la lista de deseos