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Queso Serrat Català Cal Majuba 500g

Queso Serrat Català Cal Majuba 500g

1575
13,50 €
Impuestos incluidos

Queso elaborado con leche cuda de oveja de rebaño propio de pasta prensada, cuajada enzimática y con una maduración mínima de 2 meses hasta 6 meses. Su corteza es comestible, salado con salmuera/manual.

 

Cal Majuba

La empresa Ca'l Majuba es una empresa familiar creada a principios del año 2014 localizada en la comarca del Alt Urgell. Su filosofía se basa en la producción láctea i la elaboración de derivados lácteos, entendiendo todo el proceso como una sola unidad.

Actualmente disponen de un rebaño de 180 ovejas de raza Assaf (especializada en la producción láctea). Su producción actual es de 250 litros diarios y, parte de la cual venden a diferentes queserías artesanales de Cataluña.

Peso
500g
Ingredientes
Leche cruda de oveja

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