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Queso San Simón da Costa Don Crisanto 1Kg
Queso San Simón da Costa Don Crisanto 1Kg
Presentacion: 1Kg
El queso San Simón da Costa Bufón de Don Crisanto se elabora a partir de pasta prensada procedente de leche entera de vaca pasteurizada. Se cura durante un mínimo de 30 días y se ahuma con madera de abedul.
Queso San Simón da Costa Don Crisanto 1Kg
NOTA DE CATA: El queso San Simón da Costa de Don Crisanto es un queso con una corteza gruesa y de color ámbar. La pasta es grasa, densa y prieta, con una textura fina y casi sin ojos, de color amarillo claro. En nariz destacan sobre todo las notas del ahumado con madera de abedul. En boca se presenta denso, graso, con notas a frutos secos y, sobre todo, a ahumados.
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco. Marida muy bien con un vino blanco (godello) o con cerveza. Acompañamiento ideal para carnes, pescados, en hamburguesas o en ensalada. Combina con frutos secos (avellanas y nueces) y manzanas.
INFORMACIÓN PARA ALÉRGICOS: Contiene leche, derivados lácticos y derivados de huevo.
¿SABÍAS QUÉ…? El queso San Simón da Costa se llama así por la pequeña localidad del mismo nombre. Es un queso elaborado típicamente en la zona de Vilalba (Lugo), a partir de leche de vaca y ahumado de 30 a 45 días (dependiendo del tamaño) exclusivamente con madera de abedul. La quesería familiar Don Crisanto elabora este queso desde 1990 y en 2017 se alzó con el premio al mejor queso de España en un certamen organizado por el Ministerio de Agricultura, batiendo a otros 300 candidatos.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos (leche), sal, estabilizador (cloruro clásico)), lisozima (procedente del huevo), conservadores en el recubrimiento de la corteza (E-235).
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Manuel Jose M. publicado el 17/12/2020 tras la compra hecha el 09/12/2020
5/5
Ese maravilloso olor y sabor ahumado!!!.
Ramón Juan F. publicado el 30/08/2020 tras la compra hecha el 19/08/2020
5/5
Delicioso y muy bien empaquetado para llegar impecablemente fresco
Anonymous A. publicado el 02/11/2019 tras la compra hecha el 27/10/2019
5/5
Queso muy bueno. Muy recomendable.
CARLOS JUAN H. publicado el 19/09/2019 tras la compra hecha el 10/09/2019
5/5
Exwuidito
Anonymous A. publicado el 08/09/2019 tras la compra hecha el 24/07/2019
3/5
Buen queso pero de calidad y sabor mejorable
Anonymous A. publicado el 23/06/2019 tras la compra hecha el 18/06/2019
5/5
Excelente en ároma y sabor!.
Anonymous A. publicado el 21/02/2019 tras la compra hecha el 30/01/2019
5/5
Muy buena
Anonymous A. publicado el 17/02/2019 tras la compra hecha el 02/02/2019
5/5
Bueno
Anonymous A. publicado el 04/02/2019 tras la compra hecha el 09/01/2019
5/5
Muy buen queso, encantado
Anonymous A. publicado el 24/01/2019 tras la compra hecha el 15/01/2019
5/5
Un queso exquisito, el tamaño de 600g perfecto para dos / tres personas
Anonymous A. publicado el 23/12/2018 tras la compra hecha el 09/12/2018
5/5
MUY BUENO
Anonymous A. publicado el 23/12/2018 tras la compra hecha el 12/12/2018
4/5
Buen sabor
Anonymous A. publicado el 06/10/2018 tras la compra hecha el 25/09/2018
5/5
Excelente
Anonymous A. publicado el 30/09/2018 tras la compra hecha el 20/09/2018
5/5
No puedo opinar del producto porque era para un regalo y no lo he probado.
Anonymous A. publicado el 03/09/2018 tras la compra hecha el 25/08/2018
4/5
Muy bueno de sabor, pero es difícil cortarlo, se deshace con facilidad, casi es un queso para untar.
Anonymous A. publicado el 25/08/2018 tras la compra hecha el 20/08/2018
5/5
Queso suave con un ligero toque ahumado. Me ha gustado mucho.
Anonymous A. publicado el 07/08/2018 tras la compra hecha el 31/07/2018
5/5
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Anonymous A. publicado el 12/03/2018 tras la compra hecha el 05/03/2018
4/5
Bueno. No el mejor San Simón que he probado. Pero muy aceptable. Lástima que no haya un formato más grande.
Anonymous A. publicado el 12/02/2018 tras la compra hecha el 04/02/2018
5/5
Sabor excepcional, no hay otro como este
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