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Queso de oveja curado Monteprado

Queso de oveja curado Monteprado

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8,50 € 9,50 € -1,00 €
Impuestos incluidos
Queso de oveja elaborado con leche cruda de oveja, cuajo y sal. Esta madurado entre 4 y 6 meses en condiciones óptimas ambientales consiguiendo una corteza definida y diferenciada de la pasta. Su sabor es fundente al paladar, sabor medio y fácil deglución.
 

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

- Maduración: Madurado entre 4 y 6 meses en condiciones óptimas ambientales, que conseguirán realzar los matices que le oroporciona la leche cruda de oveja.

- Corteza: definida y diferenciada de la pasta, con color uniforme de tonalidades ocres sin adición de colorantes.

- Pasta: color amarillento, pudiendo presentar ojos redondeados propios de la maduración repartidos en el corte.

- Textura: granulosidad suave o nula

- Olor: de la familia láctica y/o vegetal

- Sabor: fundente al paladar, sabor medio y de fácil deglución

Peso
400g
Ingredientes
Queso natural, elaborado con leche cruda de oveja, cuajo y sal.

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