Pujanza Hado 2016
Pujanza Hado Crianza 2016
Hado es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas y Viñedos Pujanza. El vino tinto Hado está 100% elaborado a partir de la variedad Tempranillo. Las uvas provienen de viñas viejas de unos 35 años, plantadas a una altitud de 600m sobre suelo arcillo-calcáreo.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Viñedos propios con una altitud mínima de 600 m. Terreno arcillo calcáreo.
Vinificación: Maceración pre-fermentativa durante cinco días. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable entre 24 y 26º C con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza en los mismos depósitos.
Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés.
NOTAS DE CATA
- Vista: Color cereza brillante.
- Nariz: Nariz expresiva con notas de fresa, frambuesa, tiza y flores prensadas, todas con muy buena definición.
- Boca: En boca es fresco y marca la entrada con cerezas rojas agrias, un toque de regaliz y un hilo cítrico que recorre de principio a fin. Hay una tensión muy agradable con gran longitud.
PREMIOS
91 Puntos Parker
92 Puntos Peñín
- Añada
- 2016
- Denominación de Origen
- Rioja
- Bodega
- Bodegas y Viñedos Pujanza
- Uvas
- Tempranillo
- Grado
- 14% vol
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Volumen
- 75 cl
- Maridaje
- Carnes rojas a la parrilla, Aves, Embutidos, Quesos semicurados, Escabeches, Arroces de carne y Caza menor
- Temperatura de servicio
- Entre 14-16ºC
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