Su carrito
No hay más artículos en su carrito
ELABORACIÓN
Una primavera lluviosa y fría hasta mayo retrasó la brotación delas cepas que posteriormente aceleraron su desarrollo merced aun verano muy calinete y seco. Por suerte las reservas de agua en el suelo permitieron a la planta soportar bien el déficit hídrico.La vendimia arrancó el 9 de septiembre con nuestras viñas más jóvenes, buscando una maduración de graduación alcohólica comedida.
Las temperaturas fueron bajando con el paso delos días en un período de recolección paulatina más extenso delo habitual que concluyó el 12 de octubre. De rendimientos más altos que en la cosecha precedente, los vinos resultantes de esta añada se caracterizan por su accesibilidad, luminosa frutosidad y pulidos taninos. El Prima más fino hasta la fecha.
Viñedos plantados en vaso y en espaldera con una baja densidad de plantación ubicados en San Román de Hornija, Villaester, Morales de Toro y Villafranca de Duero.
Cosecha: Las circunstancias climáticas propiciaron una vendimia precoz que se inició el 24 de agosto con granos menudos y buena concentración.
Vinificación: Las variedades y parcelas se vinifican por separado en depósitos de distintos materiales y capacidades, mientras que la crianza se realiza en barricas francesas y americanas que se renuevan un 20% cada año.
NOTAS DE CATA
Vista: Color rojo picota con tonos amoratados y bien cubierto.
Olfato: Aromas que conjugan a la perfección las frutas y flores rojas sobre una suave mineralidad.
Gusto: Fresco, fino y equilibrado con taninos suaves y jugosos que invitan a beber por su firme ligereza.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 16ºC
Maridaje: Ideal con tapas, entrantes, embutidos y carnes rojas.
En compraralproductor.com trabajamos únicamente para ti. Buscamos los mejores productos y te los llevamos en las mejores condiciones posibles a tu casa o negocio. Si algo sale mal, ¡lo solucionaremos enseguida!
Nos gusta hacer las cosas como exigimos que las hagan con nosotros. Por ello, nos implicamos con cada cliente en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2018 entregando pedidos en España.
Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas, sólo tramitarás un único envío.
Envíos normales, refrigerados y urgentes. Incluso dispone de entrega los sábados.
Si algo sale mal, lo solucionamos. Ponte en contacto nosotros y lo resolvemos.
Si no tenemos el producto que buscas, indícanoslo en quiero@compraralproductor.com.
Exclusión de garantías y responsabilidad
Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y, por ello, te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases. Lee estos y las instrucciones antes de consumirlos, así tendrás la información más detallada y actual del mismo.
