Paté Artesano de Bonito y Mejillones 100g - El Viejo Pescador
Paté Artesano de Bonito y Mejillones 100g - El Viejo Pescador
Paté Artesano de Bonito y Mejillones...

Paté Artesano de Bonito y Mejillones - El Viejo Pescador

1101
5,10 €
Impuestos incluidos

Su color, textura y aroma demuestran que estamos ante un producto de muy buena calidad. Por supuesto, también son realizados, envasados y etiquetados de manera artesana. En el Viejo Pescador elaboran sus conservas con materias primas seleccionadas que mantienen todo el sabor original de su hábitat y que se reflejan en la calidad de todos sus productos.

 

El Occidente de Asturias ha sido la cuna de algunas de las fábricas de conservas más importantes de la región, adquiriendo especial relevancia tras la reforma del puerto de Tapia en 1880 que promovió que se establecieran en la villa grandes industrias de salazón y conservas.

Las conservas de Tapia han sido durante muchas décadas sinónimo de calidad, y esta calidad es la que, desde 1998,  ha sabido recuperar El Viejo PescadorAbrió sus puertas hace 17 años y desde entonces elabora conservas de bonito del Norte en aceite de oliva y en escabeche, anchoas del Cantábrico, mejillones y sardinillas.

Elaboran sus conservas con materias primas seleccionadas que mantienen todo el sabor original de su hábitat y que se reflejan en la calidad de todos sus productos.

La estrella de El Viejo Pescador es el Bonito del Norte en escabeche. Por su gusto delicado y su sabor intenso pero equilibrado. Es indiscutiblemente el buque insignia de la casa.

Desde mediados del siglo XX el Bonito del Norte en conserva ha ido adquiriendo más relevancia y valoración en la industria pesquera y es por ello que se considera el mejor de la familia de los túnidos tanto en España como en mercados internacionales.

En El Viejo Pescador tratan este tesoro como se merece y lo trabajan de manera absolutamente artesanal para conservar todas y cada una de sus propiedades y calidades. Tras cocerlo y pelarlo lo cortan en lomos para posteriormente envasarlo, esterilizarlo y etiquetarlo aportando todo su cariño y su sabiduría en ello.

Ingredientes

Bonito del Norte, mejillones, aceite de oliva, leche, especias y sal. Sin gluten. 

El Viejo Pescador 

Tapia de Casariego es un municipio de la costa occidental del Principado de Asturias, España. La fundación del concejo de Tapia data del siglo XIX, siendo su principal impulsor Fernando Fernández de Casariego.  Durante la segunda mitad del siglo XIX y gracias a la reforma del puerto concluida en 1880, se establecieron en la Tapia importantes industrias conserveras y de salazón que continuaron transmitiendo el saber y la calidad de sus productos a las siguientes generaciones.

Peso
100g
Ingredientes
Bonito del Norte, mejillones, aceite de oliva y sal.
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