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Pago de los Capellanes crianza 2017
Es una de las bodegas más emblemáticas de la D.O.Ribera del Duero pese a su corta edad. ya que fué fundada en 1996, pero en este espacio relativamente corto en el mundo del vino, han consegy¡uido hacerse con un hueco muy importante en el sector.
Es un vino tinto con D.O. Ribera del Duero que envejece durante doce meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés
NOTAS DE CATA
Vista: Color guinda muy intenso brillante, con ribetes cardenalicios. Limpio y brillante.
Nariz: limpia, intensa, concentrada, en la que hay un buen equilibrio fruta-madera fundiéndose los tonos de vainilla con los de fruta bien madura, frutos negros y del bosque. Sobresalen notas de cuero y regaliz propias de su paso por barricas de roble francés.
Boca: en boca es suave, pero llenando el paladar de equilibrados sabores. Se perciben también unos taninos finos que contribuirán a alargar su vida. Termina con un final en boca y un postgusto largo y elegante. Un gran vino tinto.
PREMIOS
94 Ptos Peñín
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