Pack Aboamigalla Secreto selecta con castañas Mini

Cesta Empanada gallega de Secreto selecta y Pan de Cea 1kg

1146
42,00 €
Impuestos incluidos

Cesta: Empanada de secreto selecta y Molete Pan de Cea 1kg

Pack secreto selecta con castañas 2

- Empanada de Secreto Selecta 1kg

- Molete Pan de Cea 1kg

 

Empanada de secreto selecta y Molete Pan de Cea

Empanada de secreto selecta, la pieza más gourmet del cerdo alimentado con castañas, con azafrán, aceite de oliva virgen extra, masa de pan de trigo autóctono Caaveiro y masa madre de cultivo propio. Acompañado de pieza de pan de Cea, el rey del pan artesano gallego. 

ABOAMIGALLA

Aboamigalla somos un obrador 100% artesanal, certificados en producción IXP Pan de Cea. También elaboramos otros panes tradicionales gallegos, bajo la línea Amigameiga. Todos ellos horneados en horno de piedra y con leña de roble y abedul. Siempre con la misma filosofía: utilizar cereales autóctonos (caaveiro, callobre), elaborar masa madre de cultivo propio para todos nuestros panes y dar fermentaciones largas. Nuestro pan es pan, pan. Sin conservantes, sin químicos, sin nada más que lo que debe ser un pan: fresco y natural. 

Como la tradición manda. Sin otra ayuda que el sabor experto de nuestros maestros panaderos y el cocido a fuego lento. Tradición sí, pero también obligamos a más: producimos de manera sostenible, sin utilizar combustibles convencionales, aprovechando la energía calorífica residual que se produce durante el calentamiento de los hornos para la elaboración del pan. 

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