Lacón sin pata curado Embutidos Lalinense
El lacón es uno de los platos más representativos de la gastronomía gallega. No necesita desalar.
Presentación: Lo serviremos con dos cortes y envasado al vacío, para su mejor manipulación.
Peso: 3.5 kg aprox
Procede de la extremidad anterior del cerdo, curado hasta obtener las características de aroma, color y sabor ideales para ser cocinado.
MODO DE EMPLEO
Cocido es ideal para preparar un lacón con grelos o un cocido gallego. Como pauta de cocción se suele indicar una hora por cada kilo de peso de la pieza.
INGREDIENTES
Lacón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), dextrosa, antioxidante (E-301).
Ausencia de Alérgenos.
CONSERVACIÓN
Conservar en lugar seco y fresco.