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VIÑEDOS
De Garnacha Tinta localizados en Tudelilla, Rioja Baja en altitud (700 metros) y la zona central de Rioja, en los municipios de Villamediana y Alberite. CULTIVO: Viñedos en vaso (más de 40 años) y en espaldera (10-15 años). DENSIDAD: 3000 - 3500 plantas/hectárea. SUELO: Gravas. ALTITUD: Desde los 450 hasta los 700 m.
FERMENTACIÓN
Maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable para mantener todo el carácter varietal de la variedad. Fermentación alcohólica a 28ºC durante unos 10 días, con suaves remontados. Fermentación maloláctica en depósito.
CRIANZA
Un 70% del vino permanece en depósito en contacto con sus lías durante tres meses, el resto es envejecido durante el mismo periodo de tiempo en barricas de roble francés y americano.
PREMIOS
89 PUNTOS PARKER 2016 Mejor vino joven de Rioja, Relación calidad precio
91 PUNTOS PEÑÍN Mejor vino joven de Rioja, Relación calidad precio
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