La Flor y la Abeja Treixadura 2019

La Flor y la Abeja Treixadura 2019

1452
8,95 €
Impuestos incluidos
También conocido con el nombre 'The Flower and the Bee', este monovarietal de Treixadura es cultivado bajo la atención de Masanobu Fukuoka, agricultor, biólogo japonés acompañado de un clima muy favorable para la maduración fenolítica.

 

ELABORACIÓN

Selección de los viñedos más jóvenes en Gomariz. Conducción en espaldera y poda doble, cordón Royat y Guyot.

Cosecha: Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.

Vinificación: Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Levaduras autóctonas y terminado con levaduras comerciales. Afinado en depósito.

NOTAS DE CATA

Vista: Color amarillo brillante.

Olfato: Potentes aromas de huerto mineral con tintes y fondo de fruta con un matiz alimonado.

Gusto: Penetrante en el paladar, muestra muy buena calidad y se eleva al final.

Añada
2019
Denominación de Origen
Ribeiro
Bodega
Coto de Gomariz
Uvas
100% Treixadura
Grado
13% vol.
Tipo de Vino
Vino Blanco
Volumen
75 cl
Maridaje
Mariscos y pescados con cierta complejidad como rodaballo, bacalao o salmón y con carnes blancas y quesos de ligera curación.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC

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