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La Flor y la Abeja Treixadura 2018

La Flor y la Abeja Treixadura 2018

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Impuestos incluidos

La flor y la abeja es el punto de partida de todo en la vida y también en Gomariz. Expresa como ninguno la uva reina del Ribeiro: Treixadura. Es un vino aromático, muy equilibrado, con estructura en boca y una exquisita frescura. 

 

Vino blanco seco monovarietal de Treixadura procedente de las viñas más jóvenes que tenemos en la parroquia de Gomariz. Suelos de arena fundamentalmente. Ribeiro.

Es el punto de partida de los vinos de Gomariz, para conocer la uva y la zona y entender elaboraciones más complejas. 

ELABORACIÓN


Selección de uva en finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Levaduras autóctonas. Afinado en depósito. L1 Embotellado en Marzo de 2019. (Día Flor). 

NOTAS DE CATA

  • Vista: De color amarillo brillante
  • Olfato: Potentes aromas de huerto mineral con tintes y fondo de fruta con un matiz alimonado.
  • Gusto: Lleno de savia y penetrante en el paladar, ofreciendo nectarina jugosa, pera, naranja y madreselva sabores destacan por su mineralidad calcárea. 

Maridaje: Pescados y Mariscos con cierta complejidad como Rodaballo, Bacalao, Salmón. Carnes blancas y quesos con ligera curación.

Temperatura de servicio recomendada: 9ºC. 

Tipo de Vino
Vino Blanco
Añada
2018
Denominación de Origen
Ribeiro
Bodega
Coto de Gomariz
Uvas
Treixadura
Grado
13% vol.
Volumen
75 cl
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