Centro Jamón de Teruel D.O.P. "Envolado". Sierra Lindon Ver más grande

Centro Jamón de Teruel D.O.P. "Envolado". Sierra Lindon


Centro Jamón de Teruel D.O.P. "Envolado". Sierra Lindon

Jamón de Teruel D.O.P en una pieza sin hueso y pelado en Corte V.

Formato ATADO que se presenta pulido o sin pulir.

Curación total mínima entre 20 y 24 meses.

Más detalles

119,00 € IVA incluido.


Centro Jamón de Teruel D.O.P. "Envolado". Sierra Lindon

Jamón de Teruel D.O.P. en una pieza sin hueso y pelado en Corte V.

Formato atado que se presenta pulido o sin pulir.
Peso aproximado entre 6 y 7 kg.
Curación total mínima entre 20 y 24 meses.

Nuestros jamones son únicos porque los elaboramos uno a uno, seleccionando la mejor materia prima, añadiéndoles muy poca sal, y mimándolos durante todo el proceso.

Cada pieza recibe el tiempo necesario para su correcta curación, sin prisas y siempre en secaderos naturales estratégicamente situados.

Desde que los jamones entran en nuestras instalaciones, hasta que salen de ellas al finalizar su envejecimiento, son seguidos mediante un control de trazabilidad que garantiza la seguridad alimentaria del producto de principio a fin.

Desde hace más de cuatro décadas, la familia Gómez nos hemos dedicado a la elaboración de jamón. Con la incorporación de la tercera generación, en esta empresa familiar hemos conseguido aunar la experiencia de nuestros antepasados con modernos procesos de elaboración.

Alejados del frenético ritmo actual de la industria, estamos orgullosos de trabajar lentamente. De esta forma, seguimos produciendo un jamón de la máxima calidad respetando su proceso natural.

Gracias a esta filosofía, podemos garantizar a nuestros clientes que adquieren un jamón en el que priman el sabor y el aroma de un producto tradicional.

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Centro Jamón de Teruel D.O.P. "Envolado". Sierra Lindon

Jamón de Teruel D.O.P en una pieza sin hueso y pelado en Corte V.

Formato ATADO que se presenta pulido o sin pulir.

Curación total mínima entre 20 y 24 meses.

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