Jamón Añejo Reserva loncheado

Jamón Añejo Reserva loncheado

224
3,90 €
Impuestos incluidos

Jamón Añejo Reserva loncheado

Sobre de 100 gr

Elaborado con muy poca sal, el Jamón Añejo Reserva Mariano Gomez, se cura en nuestros secaderos naturales de Fuendetodos (Zaragoza).
Peso aproximado entre 8 y 9,5 kg.
Curación total mínima entre 20 y 22 meses.

 

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Jamón Añejo Reserva (Sobre de 100 gr)

El Jamón Añejo Reserva de Mariano Gómez está elaborado de forma artesana, con muy poca sal y curado lentamente en nuestro secadero natural de Fuendetodos, pueblo natal de Goya situado en la provincia de Zaragoza.

Una materia prima seleccionada y la altitud del secadero, situado junto a una sierra a unos 750 metro de altitud, confieren a este jamón un sabor y un aroma excepcional manteniendo su jugosidad dada su baja concentración de sal -inferior a 2,40 gr. por cada 100 gr. de producto-.

El jamón que seleccionamos para lonchear es el mismo que puedes adquirir entero pero con la comodidad y la facilidad de este práctico formato.

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