Jamón Añejo Reserva - La Estrella del Jamón

Jamón Añejo Reserva - La Estrella del Jamón

370
85,00 €
Impuestos incluidos

Jamón Añejo Reserva - La Estrella del Jamón

Productor: Mariano Gómez

Presentación: Caja de 8 a 9,5 kg

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Jamón Añejo Reserva - La Estrella del Jamón

Jamón Añejo Reserva

Elaborado con muy poca sal, el Jamón Añejo Reserva Mariano Gomez, se cura en nuestros secaderos naturales de Fuendetodos (Zaragoza).
Peso aproximado entre 8 y 9,5 kg.
Curación total mínima entre 20 y 22 meses.

Calidad y Sabor.

Elaborado con poca sal, nuestro jamón se mantiene siempre jugoso, con un sabor suave y un aroma intenso favorecido por una larga y lenta curación. El proceso artesanal y el envejecimiento en bodega, consiguen preservar sus cualidades nutritivas y organolépticas, recordando el sabor del mejor jamón de antaño.

Nuestros secaderos naturales, situados en las provincias de Teruel (Monreal del Campo) y Zaragoza (Fuendetodos y Cuarte de Huerva), han sido especialmente escogidos por sus condiciones geográficas y climatológicas. El aire frío y seco de estos parajes, hacen de ellos los lugares ideales para curar el jamón de forma lenta y prolongada.

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