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Fragas do Lecer 2019

Fragas do Lecer 2019

1282
8,85 €
Impuestos incluidos
Fragas do Lecer es un vino godello intenso, fragante y plenos de matices sorprendentes. Permanece 3 meses de crianza sobre sus lias finas, haciéndolo perfecto para pescado blanco o una pasta fresca.
 

ELABORACIÓN

Enólogo: José Manuel Martínez Juste

Cosecha: Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 5ºC. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo.

Vinificación: Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático durante unas horas. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada.

Envejecimiento: 3 meses de crianza en depósitos de acero inoxidabe y con sus lías finas.

Embotellado: Abril de 2020.

NOTAS DE CATA

Vista: Color amarillo brillante con destellos verdosos.

Olfato: Floral, con notas de gardenia o azahar, hierba fresca y fruta jugosa.

Gusto: Envolvente, intenso y refrescante. Encontramos manzanas frescas, notas florales y madera de boj

Tipo de Vino
Vino Blanco
Añada
2019
Denominación de Origen
Monterrei
Bodega
Fragas do Lecer
Uvas
60% Godello, 35% Treixadura y 5% Dona Branca
Grado
13,5% vol
Volumen
75 cl
Producción
50.000 botellas
Maridaje
Perfecto para acompañar pescados blancos, setas, aves, quesos blandos y pasta
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC

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Rosa J. publicado el 25/03/2021 tras la compra hecha el 15/03/2021

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