Flor de sal - Halen Môn 100g
Flor de sal - Halen Môn 100g
Flor de sal - Halen Môn 100g
Flor de sal - Halen Môn 100g

Flor de sal - Halen Môn 100g

999
6,50 €
Impuestos incluidos

¡Esta sal es famosa por una razón! Sabe a los océanos más limpios y brinda un intenso crujido salado a todo lo que se le agrega. Se presenta en pequeños copos, sin escamas, para quien prefiere la sal descamada.

 

Flor de sal de Halen Môn

Cualquier elemento constitutivo de un plato debe ser de una calidad indiscutible, empezando por dos ingredientes de base como el agua y la sal. Y Halen Môn ha sabido sacar el máximo provecho de estos dos esenciales absolutos.

Halen Môn, en galés Sal de Mona, es una admirable empresa artesana de la isla de Anglesey, una isla del mar de Irlanda, al noroeste de Gales, llamada Isla Mona por los romanos y aún conocida con este nombre en galés: Ynys Môn. Allí, a finales de los años noventa, Alison y David se dieron cuenta de que en este espectacular paraje natural la sal era insólitamente limpia al observar que una gran población de caballitos de mar vivía en este entorno. Les picó la curiosidad, y se percataron de que los abundantes mejillones de la zona y la arena de la costa servían de doble filtro natural para obtener una sal tan pura.

Halen Môn

Los fundadores de Halen Môn se conocieron en la Universidad de Bangor (Anglesey) y decidieron buscar formas que les permitiera seguir vivendo allí. Empezaron con una empresa de Ostras, que se fue convirtiendo en un negocio mayorista de pesca y caza que administraron durante 12 años. Después de este éxito, en 1983 decidieron crear The Sea Zoo, que terminó convirtiéndose en el acuario más grande de Gales.

Como esta última empresa era estacional, pensaron en qué hacer para ganar dinero los meses de invierno, y salió la idea de hacer Sal Marina en la Costa de la Reina, la cual es propietaria de la costa de la isla.

Fue en 1997, cuando dejaron hervir una cacerola con agua de mar en la cocina y. cuando los cristales de sal empezaron a crearse, supieron que habían encontrado el oro culinario. En su principio, la suministraron entre los carniceros locales en el puente de Menai en la isla de Anglesey.

Actualmente, chefs, amantes de la comida e incluso Barack Obama han podido disfrutar de la sal marina. También se ha servido en los Juegos Olímpicos de Londres 2012, cumbres políticas y bodas reales. Es un ingrediente vital en el chocolate Green & Black y Piper's Crisps.

La marca Halen Môn es suministrada junto con más de 100 de las mejores delicatessen de Reino Unido, como a Marks and Spencer, Waitrose y Harvey Nichols. Halen Môn se puede encontrar en más de 22 países, así como en las mesas de algunos de los mejores restaurantes del mundo como The Fat Duck.

Prueba todos nuestros productos Halen Môn que encontrarás en la web.

Peso
100g

En compraralproductor.com trabajamos únicamente para ti. Buscamos los mejores productos y te los llevamos en las mejores condiciones posibles a tu casa o negocio. Si algo sale mal, ¡lo solucionaremos enseguida!

Nos gusta hacer las cosas como exigimos que las hagan con nosotros. Por ello, nos implicamos con cada cliente en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.

Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2018 entregando pedidos en España.

Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas, sólo tramitarás un único envío.

Envíos normales, refrigerados y urgentes. Incluso dispone de entrega los sábados.

Si algo sale mal, lo solucionamos. Ponte en contacto nosotros y lo resolvemos.

Si no tenemos el producto que buscas, indícanoslo en quiero@compraralproductor.com.

Exclusión de garantías y responsabilidad

Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y, por ello, te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases. Lee estos y las instrucciones antes de consumirlos, así tendrás la información más detallada y actual del mismo.

Los clientes que adquirieron este producto también compraron: