Fabas con pato elaborado por Ánades...

Fabas con pato elaborado por Ánades Galicia

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8,50 €
Impuestos incluidos

Habas con pato elaborado por Ánades Galicia. Se presenta en latas de 390 gr. 

 

Habas con pato elaborado por Ánades Galicia

Las Habas con Pato es un plato inspirado en el “cassoulet”, un plato tradicional francés, elaborado con carne magra de pato, habas, y un guiso de hortalizas, todo ello de procedencia gallega.

Se elabora un caldo artesanalmente, realizado con una cocción lenta, en la que los sabores se van intensificando, y que nos permite tener la base perfecta para elaborar este plato. 

Estos patos se crían en libertad en montes del sur de la provincia de Ourense, concretamente de Vilardevós, bajo la sombra de castaños y robles. Esta crianza natural, al cobijo de estos árboles, en un entorno natural tan especial, hace que estos animales tengan un sabor y unas propiedades únicas.

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