Vinos espumosos

Los vinos espumosos son vinos con gas disuelto que se elaboran a partir de muchos tipos de uva, aunque tres de ellos son los más utilizados: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

El maridaje de los es la acción de combinar de forma armónica los alimentos con los vinos y cavas. El objetivo de todo maridaje es conseguir que se combinen bien los alimentos y bebidas, que se logre un equilibrio de sabores y armonía entre ambos.