¡Precio rebajado! Jamón de Pato Ánades Galicia Ver más grande

Jamón de Pato Ánades Galicia 250g


La denominación Jamón de pato está reservada a la pechuga (magret) curada, de aquellos patos que fueron criados, en exclusiva, para la producción de Foie-Gra. Se presenta en piezas de +/- 250 gr. Precio puede variar dependiendo del peso. 

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21,38 € IVA incluido.

22,50 € IVA incluido.

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Jamón de Pato Ánades Galicia

La principal diferencia de nuestro jamón, comparado con otros productos cárnicos curados, es su baja humedad y su más alto contenido en proteína, gracias a las especiales características nutricionales, sensoriales y físico-químicas obtenidas con nuestro particular proceso de curación.

Para una mejor degustación, deberá ser cortado instantes antes de su consumo y servirlo por encima de los 20 grados de temperatura. El corte deberá ser transversalmente a su fibra y lo más fino posible. La temperatura, a conseguir por procedimiento natural, vendrá dada por la presencia de brillo superficial.

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Jamón de Pato Ánades Galicia 250g

Jamón de Pato Ánades Galicia 250g

La denominación Jamón de pato está reservada a la pechuga (magret) curada, de aquellos patos que fueron criados, en exclusiva, para la producción de Foie-Gra. Se presenta en piezas de +/- 250 gr. Precio puede variar dependiendo del peso. 

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