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El Zarzal 2019

El Zarzal 2019

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Impuestos incluidos

El vino blanco Zarzal es un godello que desde el primer momento atrapa al consumidor más selecto por el equilibrio de la acidez propia del varietal y por su frescura, vivacidad y lleno de matices.

 

El 2018 en la DO Bierzo fue una añada marcada por la abundante pluviometría y la frecuente aparición de tormentas, por suerte no derivó en desastre y la viña se aprovechó de la abundancia de agua en el suelo. Debido a la humedad, el trabajo en la viña fue exhaustivo con el fin de impedir la aparición de enfermedades, pero el buen tiempo del verano, sobre todo a finales de septiembre, hizo que la madurez rematara de manera excepcional.

El Zarzal se elabora con una fermentación a temperatura controlada con posterior crianza sobre lías en fudres de madera francesa de 2.500l durante aproximadamente 8 meses.

NOTAS DE CATA

Vista: Color amarillo pajizo muy tenue.

Olfato: Fresco y fragante con notas de fruta blanca madura, frutas de hueso y flores secas sin dejar de lado la mineralidad típica de la variedad Godello.

Gusto: Frescura que resulta muy agradable de beber, gracias a una acidez y a un volumen muy equilibrados.

Tipo de Vino
Vino Blanco
Añada
2019
Denominación de Origen
Bierzo
Bodega
Emilio Moro
Uvas
100% Godello
Volumen
75 cl
Conservación
mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.
Maridaje
Marisco, pescado elaborado, arroz caldoso...
Temperatura de servicio
Servir entre 8-12ºC

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