Coto de Imaz Reserva 2016

Coto de Imaz Reserva 2016

586
9,90 €
Impuestos incluidos
El Vino tinto Coto de Imaz Reserva 2016 es un monovarietal elaborado con uvas 100% Tempranillo y procedente fundamentalmente de viñedos de Rioja Alta. Combina muy bien con carnes, ya sean asadas o al horno.
 

El vino tinto Coto de Imaz Reserva está elaborado con 100% Tempranillo pro­cedente fundamentalmente de vi­ñe­dos de Rio­ja Al­ta (Ce­ni­ce­ro). Pertenece a la D.O. Rioja.

Gracias a unas condiciones climáticas favorables durante todo el año, el vino de esta añada está elaborado con uvas que presentaron unos parámetros idóneos en lo relativo a acidez y color.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Viñedo ubicado en Cenicero (La Rioja). Está considerado el viñedo más grande de toda la D.O.Ca.

Una fermentación cuidada durante 22-30 en pequeños tanques de acero inoxidable, gestionada en paralelo con una suave maceración, permiten alcanzar el equilibrio entre expresión de fruta, del terruño y dar la deseada personalidad a este vino.

Durante 18 meses tiene lugar la crianza en barricas nuevas de roble americano seleccionadas. Afinado en botella durante al menos otros 18 meses para conseguir elegancia y finura.

NOTAS DE CATA

Vista: Color rubí intenso, con borde ligeramente teja.

Nariz: Se aprecian especias dulces, cacao fino y fruta madura, compleja.

Boca: En boca es carnoso, con toques de chocolate y gran persistencia, muy agradable y equilibrado.

Temperatura de servicio: 16 ºC.

Tipo de Vino
Vino Tinto
Añada
2015
Denominación de Origen
Rioja
Bodega
El Coto de Rioja
Uvas
100% Tempranillo
Tipo de crianza
Reserva
Grado
13,5% vol
Volumen
75 cl
Maridaje
Ideal para acompañar cordero lechal asado, platos de caza y carne roja.

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Jose D. publicado el 05/10/2021 tras la compra hecha el 01/09/2021

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No es por malo, porque el vino es buenisimo,pero como enviaron otra añada.

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