Cesta Pan de Cea y Bola Meiga 1kg
Cesta Pan de Cea y Bola Meiga 1kg
Cesta Pan de Cea y Bola Meiga 1kg

Cesta Pan de Cea y Bola Meiga 1kg

1134
18,95 €
Impuestos incluidos

Cesta Aboamigalla Galicia Meiga 1kg

- Bolla Pan de Cea 1kg

- Bola Meiga (Bolla gallega) 1kg

 

Bolla Pan de Cea 1kg y Bola Meiga (Bolla gallega) 1kg

Selección de panes tradicionales gallegos, en formato bolla, horneados en leña y con trigo autóctono certificado, variedad Caaveiro, molido en piedra. Masa madre de cultivo propio. Pan de Cea, indicación geográfica protegida y bola meiga. 

ABOAMIGALLA

Aboamigalla somos un obrador 100% artesanal, certificados en producción IXP Pan de Cea. También elaboramos otros panes tradicionales gallegos, bajo la línea Amigameiga. Todos ellos horneados en horno de piedra y con leña de roble y abedul. Siempre con la misma filosofía: utilizar cereales autóctonos (caaveiro, callobre), elaborar masa madre de cultivo propio para todos nuestros panes y dar fermentaciones largas. Nuestro pan es pan, pan. Sin conservantes, sin químicos, sin nada más que lo que debe ser un pan: fresco y natural. 

Como la tradición manda. Sin otra ayuda que el sabor experto de nuestros maestros panaderos y el cocido a fuego lento. Tradición sí, pero también obligamos a más: producimos de manera sostenible, sin utilizar combustibles convencionales, aprovechando la energía calorífica residual que se produce durante el calentamiento de los hornos para la elaboración del pan. 

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