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Un queso de Menorca especial con D.O. Mahón-Menorca

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Un queso de Menorca especial Los protagonistas de esta aventura son dos: Manuel Briones, un maestro quesero apasionado de su trabajo, formado en distintas queserías de la isla y en la península y, Jorge de Juan Aracil empresario con una afición desmedida para el campo. Manuel, el maestro quesero, originario del Perú, se asentó en Menorca ya hace más de 11 años y, desde su inicio, empezó a trabajar para queserías con renombre en la elaboración del queso. Durante esos años, ha aprendido las diferentes técnicas tradicionales de la elaboración…read more

Los 5 Quesos más sabrosos del mundo

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Los quesos, uno de los productos más comprados en nuestra tienda y no vamos a mentir, somos adictos a este producto elaborado a base de leche de vaca, cabra, oveja.. y con todas sus variedades. Y es que comprar queso no es fácil. Hoy vamos a mencionar los 5 quesos más sabrosos del mundo, elegidos por nuestros compañeros y clientes. No los vamos a numerar, porque cada queso es increíble en sabor, textura, aromas y también con que lo maridamos (acompañante) vino, mermelada, carne, fruta, frutos secos… Queso Galmesano (Galicia)…read more