BLOG - Productores vendiendo directamente a consumidores finales

El vino Gallego

En Galicia se distinguen cinco denominaciones de origen para el vino Gallego: Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras. La comunidad Gallega ha visto crecer su industria vinícola guiada por el éxito internacional de la región del Ribeiro, con sus fantásticos plurivarietales, las Rías Baixas y sus Albariños. Un gran éxito para el vino Gallego. El vino Gallego está enmarcado en 5 Denominaciones de Origen, las cuales pasamos a enumerar. Información Oficial de las Denominaciones de Origen: D.O. Monterrei D.O Rias Baixas D.O. Ribeira Sacra D.O. Ribeiro D.O. Valdeorras Compra en nuestra tienda, el vino…read more

Ene.07

El bocadillo de pan y queso

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Debemos recuperar los bocadillos de pan y queso, debido a que la buena alimentación, es una de las claves para los niños de este siglo XXI. Los alimentos procesados han terminado con aquellas meriendas que los de la generación Boom, llevábamos en la mochila o nuestra madre tenía preparado en casa. El bocadillo ocupaba el epicentro de la merienda, acompañado de una pieza de fruta. De pan y queso, jamón, chorizo, salchichón eran los reyes, después se fue sumando el chocolate en tableta, los de mantequilla con azúcar, crema de…read more

Oct.23

Comprar alimentos Online directamente a Productores Locales.

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Comprar alimentos online a Productores Locales, algo que los Consumidores demandamos de manera creciente en los últimos años. Este tipo de consumo beneficia al planeta y a la sociedad por igual. En primer lugar, un consumo en el que impere la adquisición de alimentos en su mayor medida producidos en el país del Consumidor, evitará directamente miles de kilómetros que han de realizar lo que son producidos en otros países. Un ahorro de este calibre en emisiones de CO2 supondría un balón de oxígeno para la salud de nuestro planeta….read more

Oct.15

Alimentos que puedes comer en ayunas y los que no debes.

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Empieza el día y estamos en ayunas, la mayor parte de los españoles comenzamos el día con, café, zumo de naranja y un yogur. Pero es importante saber cuáles son los alimentos que podemos tomar en ayunas y los que no podemos. Nos hacemos eco de la excelenbte infografía de Genial.guru en la que nos aconseja qué tomar en ayunas y que no. Alimentos que NO podemos tomar en ayunas. Panecillos horneados: No debemos tomarlo debido a la levadura, que irritan las paredes del estómago provocando la producción de gases….read more

Sep.26

Sep.22

GALICIA OPTA A REGIÓN VITIVINÍCOLA 2017

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Galicia compite junto a otras regiones estadounidenses, francesas, italianas y australianas por alzarse con el premio anual que otorga la revista especializada americana “Wine Enthusiast”. Esta publicación reconoce desde hace 20 años a los destinos más prestigiosos relacionados con el vino. Galicia podría desbancar a otras reputadas regiones y convertirse en la Región Vitivinícola del Año 2017. Sus “competidoras” para alzarse con el galardón son el condado estadounidense de Sonoma, en California; regiones del suroeste francés; la localidad italiana de Umbría; y Margaret River, en Australia. Puntos a favor: A…read more

Sep.19

Empanada, emblema de la gastronomía gallega

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La empanada es una seña de identidad en Galicia. Forma parte de cualquier comida o evento que se celebre. En las romerías campestres nunca falta. ¿Quieres saber más de este producto de la gastronomía gallega? ORIGEN DE LA EMPANADA El origen de la empanada es bastante incierto. De hecho hay muchos lugares que se adjudican su autoría. La empanada gallega tal y como la conocemos hoy probablemente tiene su origen en la entrada de los árabes en la Península. Los árabes preparaban una especie de empanadillas de trigo rellenas con…read more

Ago.16

Quinoa tricolor, descubre las diferencias.

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La Quinoa tricolor es una excelente opción para no tener que elegir entre una de ellas. También con ella evitamos disponer de las tres variedades en casa. En un mismo saquete de 1Kg disponemos de un excelente alimento. ¿Roja, blanca o negra? Aunque en términos generales podríamos decir que las tres son similares, vamos a intentar profundizar más en este superalimento, para que de esta forma podamos ver los diferentes matices de las tres. La Quinoa tricolor es a día de hoy un alimento de lo más popular, por sus…read more

Compra las mejores legumbres de España.

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Compra legumbres, las mejores de España en compraralproductor.com ¿Que son las legumbres? Comprendemos por legumbres, las semillas contenidas en las plantas de la familia de las leguminosas. Las legumbres han sido cultivadas durante siglos por una gran variedad de culturas. Se pueden considerar alimentos nutricionalmente recomendables teniendo en cuenta su composición en proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibra, minerales y vitaminas. De esta forma, las legumbres han sido la base principal de la alimentación de los seres humanos durante milenios. Existen deferentes aspectos que contribuyen a convertir a las…read more

Feb.13

Queso del Cebreiro. Un manjar que recibe a miles de peregrinos.

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El Queso del Cebreiro, natural y auténtico de Castrelo de Brañas, nos sorprende en un inicio por su forma, de hongo o de sombrero de cocinero. Pero una vez lo degustamos todo lo que podamos decir es poco. Queso del Cebreiro, su historia En el año 1989 este queso histórico se encontraba al borde de su desaparición. Tan sólo existían unas pocas familias que lo seguían elaborando para su auto consumo en sus casas. En la montaña lucense, la mayor parte del ganado se cría desde siempre para la producción…read more

Ene.31

Los cinco quesos más vendidos en el Supermercado de los Productores. ¿Conoces el cuarto?

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Hoy queremos hablar de cinco quesos que nos encantan a todos los que trabajamos en compraralproductor.com y además son los más vendidos en el Supermercado de los Productores. El mundo del queso en España, está lleno de sabor, de tradición y de variedad. Existen cientos de quesos diferentes y nuestra riqueza es superlativa. Quizás no nos demos cuenta de ello pero somos una potencia mundial en este producto. Y consumir estos productos artesanales ayudará a mantener este patrimonio para las generaciones venidieras. Prácticamente cada región de España dispone de un tipo…read more

Nov.05