Arroz Carnaroli - Riuet

Arroz Carnaroli - Riuet

1085
4,99 €
Impuestos incluidos
El Arroz Carnaroli Gourmet Artesano Riuet está considerado como un arroz gourmet de autor especial para Risotos de una calidad extraordinaria.

 

ARROZ CARNAROLI RIUET

Arroz de grano medio originario de Italia, tradicionalmente empleado para cocinar risottos. Se diferencia de otras variedades italianas por su mayor contenido de almidón, una textura más firme y  el mayor tamaño de sus granos.  

Especialmente indicado para risottos. También indicado para cocinar arroces caldosos, melosos y arroz con leche. Tiempo de cocción aproximado: 25 minutos.

Historia Riuet

Hace más de un siglo, junto al Marjal… Varias generaciones antes de que el entorno de La Albufera fuera declarado Parque Natural; nuestros antepasados habitaban y trabajaban en los humedales.

Eran parte de la tierra. Eran arroceros porque generación tras generación habían formado parte de ese hábitat y éste se había instalado en su identidad. Vivían del arroz. Vivían para el arroz. Era una vida unida a la tierra.

Una vida sencilla, llena de esfuerzo y oficio, con valores sólidos de respeto al trabajo y al entorno. Obtener el alimento de la tierra era su compromiso con la vida.

Conocer y amar la tierra, forma parte de nuestra identidad. porque somos agricultores y sin nuestro oficio no tendría sentido comercializar nuestras cosechas.

Nuestro arroz es el fruto del trabajo de nuestros antecesores desde los abuelos de nuestros abuelos, y de nuestro esfuerzo día a día en el presente. Ellos nos transmitieron su pasión. Nosotros, hemos ido ampliando las variedades de cultivos para alimentar las nuevas necesidades de nuestra sociedad.

Peso
1 kg
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