Amoriño Selección 2020

Amoriño Selección 2020

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Bodegas do Campo ha elaborado este Amoriño Selección 2020, un vino blanco de Ribeiro con la selección de las mejores uvas de torrontés, treixadura y palomino de 2020.

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De las mejores uvas del Ribeiro, se elabora Viña Amoriño Selección, donde se fusionan los conocimientos actuales y la experiencia adquirida por varias generaciones para alcanzar un vino de gran expresión.

Selección de las mejores uvas de los viñedos, aplicando posteriormente un proceso de despalillado y una breve maceración en frío.

Fermentación controlada en acero inoxidable a temperatura constante de 16ºC. Una vez finalizada realizamos la primera trasiega para posterior reposo del vino, realizando un meticuloso seguimiento hasta su embotellado.

NOTA DE CATA

    Vista: amarillo pajizo, brillante, tonos acerados.

    Nariz: nariz limpia, afrutada y persistente.

    Boca: buena entrada en boca y evolución con amplio paso. Suave y recuerdo final largo.

ENVEJECIMIENTO: una vez finalizada, realización de la primera trasiega para posterior reposo del vino, realizando un meticuloso seguimiento hasta su embotellado.

ELABORACIÓN: selección de las mejores uvas de los viñedos, aplicando posteriormente un proceso de despalillado y una breve maceración en frío. Fermentación controlada en acero inoxidable a temperatura constante de 16ºC.

Añada
2018
Denominación de Origen
Ribeiro
Bodega
Bodega y Viñedos Pazo Casanova
Uvas
Torrontés, Palomino y Treixadura.
Grado
11,7%
Tipo de Vino
Vino Blanco
Volumen
75 cl
Maridaje
Gran variedad de pescados y mariscos.
Temperatura de servicio
10ºC

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