Su carrito
No hay más artículos en su carrito
Alan de Val Mencía 2019
En parcelas de los municipios de A Rúa, Larouco y Vilamartín se recolecta la Mencía para este excepcinal Alán de Val Mencía 2019, dentro de la D.O. Valedorras.
Las uvas que se recolectan para este Mencía joven proceden de diferentes parcelas situadas en los términos municipales de A Rúa, Larouco y Vilamartín; todos ellos son pueblos representativos de la D.O. Valdeorras. Aroma limpio e intenso, con notas de frutos rojos silvestres. Su paso por boca resulta ligero, frutal y juvenil, aportando un agradable toque amargo al final.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Las uvas proceden de diferentes parcelas situadas en los términos municpales de A Rúa, Larouco y Vilamartín, pueblos representativos de la D.O. Valdeorras. La conducción es en espaldera y el laboreo mecánico.
Suelo: Los suelos son de diferentes texturas: francos con tendencia limosa en A Rúa; pobres y arcillosos en Larouco y pizarrosos en Vilamartín.
Cosecha: Se recoge manualmente en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación: Despalillado y estrujado suave. Maceración prefermentativa en frío. La fermentación alcohólica se realiza entre 25 y 28 ºC con un encubado medio. Descubado, prensado y posterior fermentación maloláctica. Se realizan trasiegos con cierta frecuenta hasta su embotellado.
Embotellado: Reposa en bodega cerca de un mes antes de salir al mercado.
NOTAS DE CATA
Vista: Rojo cereza picota.
Nariz: Aroma limpio e intenso, con notas de frutos rojos silvestres (bayas, moras, arándanos), un toque láctico y también de caramelo de fresa.
Boca: Ligero, paso frutal, juvenil y un agradable toque amargo al final.
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Añada
- 2019
- Denominación de Origen
- Valdeorras
- Bodega
- Adegas Alan de Val
- Uvas
- Mencía
- Grado
- 13,5% vol
- Volumen
- 75 cl
- Maridaje
- carnes blancas, aves de corral, casquería a la plancha, quesos semicurados, cremosos y suaves. Ideal también con "pulpo a feira".
- Temperatura de servicio
- 16ºC
En compraralproductor.com trabajamos únicamente para ti. Buscamos los mejores productos y te los llevamos en las mejores condiciones posibles a tu casa o negocio. Si algo sale mal, ¡lo solucionaremos enseguida!
Nos gusta hacer las cosas como exigimos que las hagan con nosotros. Por ello, nos implicamos con cada cliente en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2018 entregando pedidos en España.
Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas, sólo tramitarás un único envío.
Envíos normales, refrigerados y urgentes. Incluso dispone de entrega los sábados.
Si algo sale mal, lo solucionamos. Ponte en contacto nosotros y lo resolvemos.
Si no tenemos el producto que buscas, indícanoslo en quiero@compraralproductor.com.
Exclusión de garantías y responsabilidad
Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y, por ello, te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases. Lee estos y las instrucciones antes de consumirlos, así tendrás la información más detallada y actual del mismo.
No hay comentarios
Ver el certificado de confianza
- Para mas informacion sobre las caracteristicas del control de opiniones, y la posibilidad de contactar el autor de la opinion, por favor consulte nuestras CGU.
- Ningun descuento ni puntos de fidelidad han sido ofrecidos a cambio de estas opiniones
- Las opiniones son publicadas y conservadas durante un periodo de cinco año
- Las opiniones no pueden ser modificadas: si un cliente desea modificar su opinion entonces debe contactar con Opiniones Verficadas para pedir la supresion de la opinion y publicar una nueva
- Los motivos de la supresion de las opiniones estan disponibles aqui.
Ordenar opiniones por :
Toque para hacer zoom
