Cesta Aboamigalla Pack San Cristovo de Cea Mini 750g

Cesta Empanada gallega de Tarreo y pan de cea 1kg

1140
34,80 €
Impuestos incluidos

Cesta: Empanada de Tarreo y Pan de Cea 1kg

Pack San Cristovo de Cea 2

- Empanada de Tarreo (Chorizo, Ternera, Tocino) 1kg

- Bolla Pan de Cea 1kg

 

Empanada de Tarreo y Pan de Cea

Antigua receta tradicional muy típica en Cea, formada por ternera, chorizo y tocino, masa de pan con trigo caaveiro y masa madre de cultivo propio, azafrán, aceite de oliva virgen. Horneada en horno de leña y piedra. Acompañada del pan estrella: el pan de Cea, indicación geográfica española. 

ABOAMIGALLA

Aboamigalla somos un obrador 100% artesanal, certificados en producción IXP Pan de Cea. También elaboramos otros panes tradicionales gallegos, bajo la línea Amigameiga. Todos ellos horneados en horno de piedra y con leña de roble y abedul. Siempre con la misma filosofía: utilizar cereales autóctonos (caaveiro, callobre), elaborar masa madre de cultivo propio para todos nuestros panes y dar fermentaciones largas. Nuestro pan es pan, pan. Sin conservantes, sin químicos, sin nada más que lo que debe ser un pan: fresco y natural. 

Como la tradición manda. Sin otra ayuda que el sabor experto de nuestros maestros panaderos y el cocido a fuego lento. Tradición sí, pero también obligamos a más: producimos de manera sostenible, sin utilizar combustibles convencionales, aprovechando la energía calorífica residual que se produce durante el calentamiento de los hornos para la elaboración del pan. 

No hay comentarios

20 otros productos en la misma categoría:

Producto añadido a la lista de deseos